ใครที่ไปเที่ยวเหนือแล้วอยากจะรับรู้รสชาติของอาหารพื้นเมืองเชียงรายที่แท้จริงต้องที่นี่เลยครับ ร้าน เฮือนเวียงพิงค์ นี้ครับ ร้านอยู่ปากซอยที่จะเข้าไป ไร่ชาฉุยฟง พอดีสังเกตง่ายครับมีป้ายอยู่ข้างทาง

ร้านนี้เข้าร่วมโครงการด้วยนะครับคนละครึ่ง และอาหารที่นี่ปกติก็ไม่แพงอยู่แล้วครับ ยิ่งทำให้ถูกยิ่งขึ้นไปอีก

มุนหน้าร้านครับมีที่จอดรถให้อยู่พอประมาณ คนเหนือเองก็ชอบมานั่งกินนั่งดื่มที่นี่เป็นประจำครับ

บรรยากาศภายในร้านมีเอกลักษณ์พื้นเมืองอย่างดีและเรียบง่ายดูดีครับ เจ้าของร้านพูดจาดีมากครับดูแลแนะนำทุกอย่างเลย

ส่วนนี้ด้านข้างของร้านครับทางเดินเข้าห้องน้ำ ก็ยังคงเอกลักษณ์พื้นเมืองอยู่ครับ

เมนูที่ร้านแนะนำจะขึ้นใว้ให้ครับว่าวันนี้มีอะไรพิเศษ สั่งนอกเหนือจากรายการก็มีนะครับ อยากกินอะไรของเหนือทางร้านแนะนำเมนูพิเศษให้และทำให้ใหม่เลย

เมนูนี้คือลาบปลาครับ เป็นอาหารเหนือพื้นเมืองที่ทางร้านแนะนำครับ คือเอาปลาดุกมาย่างแล้วก็มาป่นหรือบดเอาเนื้อมาทำลาบ ผมเองก็เพิ่งกินครั้งแรก อร่อยมากครับกินกับข้าวเหนียวใหม่ร้อนๆ

มื้อนี้ต้องจกจริงๆครับ ต้องใช้มือเลย ถึงจะอร่อยๆ จริงๆเค้ามีจานช้อนให้ปกติเหมือนร้านอาหารเหละ แต่คิดว่ามาถึงที่แล้วก็ต้องกินแบบพื้นเมืองจริงๆ แต่คนแถวนี้ก็ใช้ช้อนซ่อมนะ แล้วแต่ถนัดเนอะ 555+

ข้าวเหนียวก็นุ่มมากครับ เป็นข้าวเหนียวใหม่ ผมไปกินร้านไหนที่เชียงรายก็ตามก็ใช้แต่ข้าวใหม่ทุกที่เลยครับ อร่อยจริงๆ

เมนูพิเศษนี้ก็แนะนำจากทางร้านครับ คั่วไก่อร่อยไม่เผ็ดมากต้องลองครับเมนูนี้

ไก่ทอดร้านนี้ก็อร่อยครับทอดกรอบมาก กินคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ เข้ากันมากครับ

ต้มแซปกระดูกอ่อนเข้มข้นมากครับ กระดูกนี่อ่อนจริงๆ ตุ๋นแบบละลายในปากเลย ชามนี้มีทุกรสชาติอร่อยมากครับ

เมนูสุดท้ายน้ำพริกอ่อง พร้อมผักแกล้มจานใหญ่ รสชาติพื้นเมืองของแท้มากครับ ต่างกับที่ขายในกรุงเทพอย่างมาก ถ้าจะกินอาหารพื้นเมืองจริงๆแนะนำร้านนี้นะครับ ไม่แพงด้วย คุณภาพเกินราคาจริงๆ ร้านเฮือนเวียงพิงค์ นะครับอยู่ปากทางเข้าไร่ชาฉุยฟง เที่ยวไร่ชาแล้วหรือก่อนเข้าไร่ชาก็แวะทานกันก่อนครับ แซปหลาย